食をとおしてすべての命に感謝し 笑顔あふれる持続可能な循環型社会を目指す
食べることは、誰もがかかわる毎日のことです。それを少し深掘りすると、生活習慣や、文化になります。さらにそれを深く掘ると哲学になります。食は広くて深いものです。
今、人間だけでなく、地球が悲鳴を上げています。
しかし、食にはたくさんの可能性があります。私たちが、やり直しができるきっかけを与えてくれます。
「食をとおしてすべての命に感謝し 笑顔あふれる持続可能な循環型社会を目指す」。
子どもも、大人も、みんなで一緒に取り組んでいきたいです。
